北海道ご当地カレー食レポシリーズ!!

今回は厚岸『大漁カレー』をいただきました!!

 

ほたて、カニ、イカをじっくり煮込んだ特性ルーで仕込んだ風味豊かなカレーです!!

まず・・・・レトルトの袋を開けた瞬間、磯の香りが!!

感動しましたっ!!

見て下さい!!

イカです!!・・・とても柔らかいんです!!

かなり煮込んであることが一瞬で分かります。

これは、ほたて!!

ほたてって、カレーに、メッチャあいます!!

カニです!!

こんな感じで、かなりの量が入ってます!!

 

おしやれな”シーフードカレー”?

いや、いや・・・・そんなんじゃないんです!!

 

 

やっぱり“浜のかあさんのカレー”なんです!!

 

 

私にとって、“浜のかあさん”　って言えば、

学生時代、広尾町音調津での昆布漁の住み込みのバイトでお世話になったIさんのお母さ

ん!!

その日、あげた昆布を石浜に干し終わり、”オカまわり”のみんなで食べた塩おにぎり・・

なんとも、言えないあのおいしさ・・・・

何せ、半端ない重労働・・・・いただくものすべてが美味しかった・・・・

そんな中で、そのお母さんが作ってくれたカレーは、私にとって、最高のご馳走でした!!

 

おいしい・・・・という言葉では表現できない・・・・・

あの頃の色々なシーンを思い出させてくれる味・・・・

 

胸にじ～んってくる味でした。

 

おいしくいただきました。

 

 

 

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。