出たとこ勝負の料理です!!

さて、トッピング用の長いもですがお豆腐と混ぜます!!

お豆腐をしっかりと長いもになじませて、出来上がり!!

ノリで作っただけに、”青のり“もトッピングしなきゃ・・・これ大事(笑)

さぁ・・・・具財を炒めます・・・マイタケがしんなりなったとこで、パスタ投入!!

さぁ・・・味の決め手“今野特性室蘭焼き鳥のタレ”を投入!!

えっ!?・・・・匂いからして、焼き鳥感満載!!

ただ・・・・・・本音を言えば・・・・・

自分で言うのもおこがましいが、確かに『アイデア』としては、面白い!!

お豆腐＋長いも　の“とろふわ感のパスタ”という点では新鮮な味だ!!

特に女性には、ウケる味だろう。

しかし・・・・室蘭焼き鳥のタレ!!・・・・こいつを全面に押し出す!!

かつ、ガッツリ食べる!!・・・・

となれば、シンプルにこんな感じの方が良かった!!

それと・・・・・・

アクセントに『かいわれ』をトッピングしてみたが、

この『かいわれ』のかもし出す、ちょっとした”苦味”が、

パスタを引き立ててくれた!!

いよいよ、次は、室蘭焼き鳥だ！！

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。