産地直送のサンマ・・・・まず　“塩焼き” でいただきました!!

もちろん・・・・言うまでもなく、

 

激ウマ!!

 

 

でっ・・・・今回は　“サンマの梅煮”　を作りました!!

しっかりと時間をかけて、下処理しました。

お水、しょう油、みりん、日本酒・・・そして　羅臼産の特等昆布!!

梅干し、スライスした生姜です!!

おとし蓋は、アルミで代用(笑)

いい感じで、出来上がりました!!

 

超激ウマ!!

 

 

妻にも、おすそ分けです!!

 

 

 

 

 

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。