先日，日帰りで帯広へ出張研修してきました!!
私にとって、これまでの人生で帯広においては『インデアンカレー一択』(笑)
この日は、地元の人たちの一番人気という“豚丼”をいただきました。
実は・・・・事前に愚息からもこのお店の”情報”はゲットしてました・・
『ハンパなく、うまい!!』 愚息も絶賛。
お昼時ということで、外で20分程待ちました・・・・・
豚丼/大盛です。
肉がとてもやわらかい!!
そして・・・・・めっちゃ、肉厚!!
タレもそれほど甘くなく、コクと深み 満載!!
『豚丼』に対するイメージが、ガラッと変わりました!!
あの厚さにして、あれほどの”やわらかさ”・・・”炭”でじっくり焼くからなんでしょう。
今度、家でも再現してみます。
美味しく、いただきました。
本日も、最後まで、読んでいただきありがとうございました。