そのお店は、ここ“旭川ラーメン村”の中にあります。
魚介風味の効いた旭川ラーメンの原型といわれてる『天金』
実に創業から76年だそうです。
北海道ラーメングランプリ “しょう油部門総合第1位” です!!
大雪山の恵みである天然水だからこそ表現できる『天金の味』。
細麺のちぢれ麺、歯ごたえが絶妙です。
古き良き時代の “昭和のしょう油ラーメン”
魚介系らしいコクと香りが生きた絶品のスープです。
北海道ラーメングランプリ・しょう油部門第1位の味です。
あっという間に完食(笑)・・・・・もっと味わっていたかった・・・正直な感想です。
ココのしょう油を食べたら、他のしょう油は食べれなくなると聞いたことがあります。
ほんと、そんな感じでした・・・・
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。