早速・・・”シスコライス甘酢あんかけ風”にチャレンジしました!!

 

◆『黒いの』はきくらげです!!

今回は思いつきで・・・・”にんにく”を投入しました!!

ミックスベジタブルのバターライスにかけるので・・・・

今回の甘酢は、お酢のしっかりと効いた”甘じょっぱさ”　です!!

お水＋しょう油＋あごだし＋ケチャップ＋料理酒＋みりん＋砂糖＋お酢

◆”あん”は、固めにしました、片栗粉を入れては混ぜ、入れては混ぜの調整です。

いたって、アバウトですが(笑)イメージ通りの固さです。

野菜のシャキシャキ感もバッチリです!!

あっという間に出来上がりです!!

調理時間は8分です。

 

◆いゃぁ・・・・想定外のうまさです!!

 

バターと甘酢・・・・・メチャクチャあいます!!

 

この感動、”カリベ”のマスターに報告したい(泣)

 

ためしに、作ってみた・・・・シスコライス＋甘酢あんかけ・・・・

 

バターと甘酢のコラボ・・・・・想定外のうまさに感動でした!!

 

 

 

本日も、最後まで読んでいただき、ありがとうございました。