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2024
11/14

田舎にポツンと1軒、お洒落なレストラン『浜厚真/FORT by THE COAST』

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田舎にポツンと1軒・・・・・おしゃれなレストラン!!

“大きな空以外、何もない場所”というフレーズが心に刺さります。

このお店は、浜厚真の国道から小道を少し入ったところにあります。

まさか? ・・・・・・こんなところにレストラン? ・・・・・こんな感じです。

札幌からクルマで1時間半・・・・

店内はこんな感じです!!

アメリカナイズされた、開放感あふれるとてもお洒落な空間になってます。

函館の”カリフォルニアベイビー”を彷彿させる雰囲気です。

レストラン向かいにある養鶏場で『平飼い』された卵をメインにした料理ばかり。

私は・・・親鶏のスパイシーカレー大盛。

妻は・・・・濃厚カルボナーラ。

新鮮な卵・・・・黄身がなんとも美味しいです!!    かなりスパイシーで超本格的。

食後のコーヒー・・・・最高に美味しかったです。

 

ご家族で!!

もしくは、ご夫婦で・・・・・いかがですか?

 

“大きな空以外、何もない場所” で食べる料理・・・・格別です。

 

 

 

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。