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苫小牧、昭和レトロな喫茶店『ヴァンカム』 いたって平凡な画像ですが『ヴァンカムのナポリタン』"衝撃的に"おいしかったです!! この味を再現すべく、色々と試行錯誤しながらそれなりのナポリタンを作れる ようになりました!! 茹で上がったパスタを冷水で締めます!! これで・・・・もっちもちの喫茶店のパスタの食感を再現できます!! ...続きはこちら

三石町国道235号線沿いにあります。 アットホームで、とても美味しいご飯屋さんです。 マスターが一つ一つ心を込めて丁寧に料理されてます。 店内の大きな窓からは、このような雄大な景色が見れます!! 私はカレー大盛!!　一択・・・・いやいや、本格的カレー!!  めっちゃおいしかったです。 妻は"健康豚ハンバーグ"定食・・・・ライスはこれ...続きはこちら

昨日で『保護者通信』500号となりました。 実力養成会保護者通信・・・・昭和の古き良き"学級通信"の実力養成会版。 もちろん・・・・1年365日、毎朝発信させてもらってます。 『教える』だけでなく『発信する』ことも大切な仕事です。 塾内の出来ごと、様子、生徒の成功事例・失敗事例、 そして実力養成会の指導理念等々す。 生徒、保護者、私を含めた講師全員の...続きはこちら

今じゃ、最高速はオーバー400の時代。 30年前には、到底想像もつかなかった・・・・・ 排気量はどんどん大きくなり、 ターボ、スーパーチャージャーが標準装備となっている。 そんな中で、 650ミドルのド・ノーマルで最高速256キロ。 ニンジャ650は、ただ速く走るためでなく、バイクと走る時間そのものを豊かにしてく れる特別な一台です。 ...続きはこちら

以前、ご紹介させてもらった『マジックアワー』 予想外の大好評でした。 と、いうことで調子に乗って・・・・・『第2弾』です(笑) 『マジックアワー』 日の出前、日没前後のわずかな時間帯に空が柔らかい光や色彩に包まれる魔法のように美 しい時間帯を言います。 早朝ツーリングがメインの私にとって、よく遭遇する景色です。 画像では伝わりにくい...続きはこちら