ニュース・ブログ

2025
8/5

★『らーめん旭 本店』函館昭和町

ブログ

国道5号線に面し、店舗横には広い駐車場が用意されてます!!

函館と言ったら塩ラーメンですが、『らーめん旭』はカレーラーメン、辛みそ、担々麺が

人気の塩ラーメンと対極に位置するらーめん屋さんです。

“通を唸らせる隠れた名店”ということで行ってきました!!

塩ラーメンもやってますが、このようにメニューは豊富です。

キンキンに冷えたヤカンです!!

昭和館満載ですね(笑)

ニンニクは好みでいくらでもどうぞ!!  ってことです。

奥に”こあがり”もあります、きっとお子様連れのお客さんも多いのでしょう。

一番人気の『極旨背脂カレー麺』をいただきました。

トッピングは、この通り、いたってシンプルですが・・・・

カレーと背脂ってめちゃくちゃ相性がいいです、しかもニンニクがしっかりと効いていて

こりゃ~ウマイッ!!   と うなってしまいました(笑)

 

一口食べて分かりました!!

室蘭の”じぇんとる麺”のカレーラーメンに背脂を混ぜ合わせ、少し甘みを加えた味です。

 

この甘さは何だろう・・ずっ~と気になってましたが、たぶん果物系の甘さでしょう。

梨か桃?   そんな甘さでした!!

室蘭で食べてるような錯覚に陥ります!!

なんか、本場、室蘭のカレーラーメンそのもの!!  という感じです。

函館まで食べに来たかいがありました!!

このスープでごはん、何杯でも行けます(笑)

 

函館のお気に入りのお店、また一つ増えました!!

 

 

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。