国道5号線に面し、店舗横には広い駐車場が用意されてます!!
函館と言ったら塩ラーメンですが、『らーめん旭』はカレーラーメン、辛みそ、担々麺が
人気の塩ラーメンと対極に位置するらーめん屋さんです。
“通を唸らせる隠れた名店”ということで行ってきました!!
塩ラーメンもやってますが、このようにメニューは豊富です。
キンキンに冷えたヤカンです!!
昭和館満載ですね(笑)
ニンニクは好みでいくらでもどうぞ!! ってことです。
奥に”こあがり”もあります、きっとお子様連れのお客さんも多いのでしょう。
一番人気の『極旨背脂カレー麺』をいただきました。
トッピングは、この通り、いたってシンプルですが・・・・
カレーと背脂ってめちゃくちゃ相性がいいです、しかもニンニクがしっかりと効いていて
こりゃ~ウマイッ!! と うなってしまいました(笑)
一口食べて分かりました!!
室蘭の”じぇんとる麺”のカレーラーメンに背脂を混ぜ合わせ、少し甘みを加えた味です。
この甘さは何だろう・・ずっ~と気になってましたが、たぶん果物系の甘さでしょう。
梨か桃? そんな甘さでした!!
室蘭で食べてるような錯覚に陥ります!!
なんか、本場、室蘭のカレーラーメンそのもの!! という感じです。
函館まで食べに来たかいがありました!!
このスープでごはん、何杯でも行けます(笑)
函館のお気に入りのお店、また一つ増えました!!
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。