ニュース・ブログ

2025
6/30

★絶品、炙りチャーシュー丼

ブログ

見ての通り、フォークをバッチ、バッチ刺して『穴』をあけてあげます!!

すりおろしの生姜とニンニクを練り込みます。

表面をカリッと焼いてあげます。

醤油、料理酒、みりん、水、ザラメ、ニンニク、ショウガ、長ネギの中でじっくり煮込み

ます。

1時間煮込みました。

熱がしっかり取れたら、冷蔵庫で1時間寝かせます。

試食してみると・・・・予想以上にうまかったので、作戦変更!!

チャーシューのタレを多めにかけてあげます。

 

はいっ!!  『絶品、炙りチャーシュー丼』の出来上がりです。

めっちゃ・・・・うまかったです!!

 

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。