焼き鳥は、生協で買った”冷凍モノ”です。

バルコニーで焼きます!!

画像上に見える『青いモノ』は水の張ったバケツです。万全の体制で焼いてます！！

ほりにしスパイス!! マストアイテムです(笑)

ふっくらとおいしく焼き上げるポイントはコレです!!

“霧吹き”・・・・・中身は日本酒です・・・・本場、室蘭の基本スタイルです。

非常勤講師F先生の食レポです(笑)

これで満足しちゃいけません(笑)

目指すなら・・・・高い嶺!!

本家本元『室蘭　小舟』に　”焼き鳥丼” 　食べに行くしかありません。

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。