らーめん『久う』・・・・巨大チャーシューで有名なお店です。
清潔感漂う店内です。ご夫婦で切り盛りされてます。
お店一番人気の、味噌ラーメン+ミニカレー !!
見てください、このチャーシュー・・・・笑うしかないですね。
これで850円です!! 驚きです・・・・ミニカレーはこの量で300円です。
豚骨や魚介系は一切使わず、丸鶏をじっくりと煮込んだ純鶏スープです!!
鶏のうま味がストレートに伝わります。
あっさりなんだけど、パンチ力のある味噌!!
うまいです!!
麺は、中太ストレート系です。プリプリ感満載です。
巨大チャーシューはほろほろ過ぎて、箸でつかめません(笑)
低温で時間をかけて丁寧に作り上げられてます!!
これで850円です・・・・採算とれてるのでしょうか?
妻と心配してました(笑)
ミニカレーとはいえ、そこそこのボリュームです。
味は、昔ながらの家庭風で、とても懐かしい味です!!
利益率度外視の巨大チャーシューの話題が先行しがちですが、
純鶏スープの味噌は、間違いのない味です。
お客さん想いのお店なんだと実感しました。
応援したくなるお店です。
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。










