早い!!   簡単!!  めっちゃうまいっ!!  

絶品ホルモン丼/室蘭焼き鳥風

ホルモンの下処理・・・・コレ大事です。

料理酒、みりん、砂糖を加えて1分半、茹でます!!

臭みが取れて、そして炒める時、プリプリに仕上がります。

しっかりと水分を切ります!!

外はカリカリ、中はジューシー!!

室蘭焼き鳥のタレ!!  まさに万能の調味料です。

大葉が決め手!!

卵の黄身でまろやかさが格段アップします!!

 

 

これ、絶対にうまいヤツ!! です。

 

 

愚息にも大好評でした、笑

 

 

 

 

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。