小樽朝里インターチェンジを降りたところにあります。

『小樽らーめん一期一会』

店舗の大きさとアンバランスな駐車場の広さ・・・・

11:30ころに行きましたが、既に店内は満員でした。

メニューは豊富です。

ビジネスマンから高齢の御夫婦の方まで、いろんな世代の方が来てました。

 

私は”味噌ラーメン”と”おむすびさん”

妻はお店一番人気の”あんかけ焼きそば”・・・・一般女性には多すぎる量です。

 

さて・・・味噌ラーメン、

食べての第一印象は・・・・・やさしい味!!・・・まろやかな味!!

 

こりゃ～うまいっ!!

 

小樽らーめんランキングでも常にトップ、と言う理由はうなづけます。

 

麺は、店主が太さ、コシ、食感に徹底的にこだわったという太麺。

スープにしっかりと絡みつきます。

私がこれまで・・・・50年近く食べてきた数あるラーメン店の中でも

明らかにベストファイブに入ります!!

 

『奇をてらう』ことは一切せず、まさに王道をいく、正統派味噌ラーメンです。

 

ホームページにこのようなことが書かれてました。

 

“いまに満足することなく美味しいラーメンを作り続けたい。

人々の生活や味の好みが変化しても、時代とともに進化し続けるラーメン屋でありたい”

 

なるほど・・・・納得です。

 

スープも全部飲み干しました!!

 

さて妻のあんかけ焼きそば・・・・・・

やっぱ、残しました(笑)・・・残りは私がいただきました。

 

あんかけ焼きそばも、これまた、激ウマっ!!

 

お店の一番人気なのも素直に納得です。

 

 

小樽らーめん『一期一会』・・・・味、量ともに大満足でした。

 

なぜ、あんなにも駐車場が広いのか?

 

理由は食べてみて分かりました。

 

 

 

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。