昔、北嶺で指導させてもらってた頃、よく通ってました!!
先日、妻とお邪魔させていただきました!!
やっぱり・・・・いつ来ても店内は清潔感満載です!!
この一杯のために、どれだけの年月をかけたのでしょう・・・・
この一杯のためにどれだけの手間と労力がかかってるのでしょう・・・
このラーメンを運んでくれたホール担当の方たちも含めて。
そんなお店の人たちの思いも”かみしめながら”いただきます!!
豚骨ベースです!!
中国産花山椒など3種類のスパイスたっぷりの味噌ラーメンはピリッと刺激的。
香ばしい味噌だれが味わいに奥行きを生みます。
こりゃ～ハンパない”中毒性”(笑)
この『綱取物語』のお店の周りには、色々と飲食店が立ち並んでます!!
いわゆる、出来ては、消え、そしてまた出来ては消え・・・・
しかし『綱取り物語』は、しっかりとこの地に深い根を張り、いつ来ても
店内はお客さんで一杯です・・・・・
味がそれを立証してくれてます。
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。