留萌黄金岬にある『岬食堂』
この地で50年以上営業されてます!!
店頭では”ツブ”や”イカ”なども焼いてます。
知る人ぞ知る『岬食堂』店の看板メニュー『岬ラーメン』をいただきました!!
説明はいりませんね(笑)
ご覧の通りです。これで1200円です。驚きの安さです。
いわゆる塩ラーメンのスープに、魚介のエキスが凝縮されてる!!
と、いうか、魚介のエキスを塩ラーメンのスープで薄めた、という感じです。
これは、文句なしのうまさです。
このスープ・・・・・ペットボトルで買いたい!! 本気でこう思いました。
このエビ、見てください(笑)
びっちりと身が詰まってます!!
このツブの大きさ!!
室蘭水族館名物の『ツブ焼き』を彷彿させるおおぶりの”ツブ”
新鮮なぷりっぷりのツブがとても美味しかったです。
スープはこの通り、全部いただきました・・・・・
妻のスープも全部もらいました(笑)
岬食堂の岬ラーメン、近日中に再現しましょう!!
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。