お盆休み最終日の昨日は、
びっくりドンキーの“おろししそハンバーグ”を再現しました。
ハンバーグの”ネタ”は、以前大量に作ったときに冷凍にしてあったものです。
ハンバーグソースは・・・
お水、お醤油、みりん、料理酒、フルーツジュース、・・・・・そしてザラメです。
ふっくらと仕上げるポイントは・・・・最後に“蒸す”です。
これだけでも、全然いけるんですが、さらにトッピッングします!!
はいっ!! 出来上がりです!!
びっくりドンキー”おろししそハンバーグ500グラム”です(笑)
自画自賛で申し訳ありませんが、かなりのクオリティーです(笑)
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。