説明はいらないですね(笑) 移転後初めてお邪魔しました・・・・
らーめん信玄 花川本店
見てください!! この駐車場の広さ・・・・
平日の11時開店時刻に行きましたが、すでにほぼ満車というからびっくりです。
当たり前の話ですが・・・・
駐車場の広さを見れば、そのお店がどれだけ繁盛してるか? 分かります。
もっと言えば・・・・
どれだけの駐車スペースをお客さんのために確保してるか?
そのお店の人気度というかどれだけ愛されてるか? を示すバロメーターになると思ってま
す。
札幌のみならず、全国のラーメンファンから熱烈に愛されてる行列店。
入口で受付けをして待ちます・・・・
ほぼ開店時刻なんですが、既に満席で3組待ちです(笑)
とても広い店内です・・・・天井がとても高く解放感満載です。
私も、妻も『信州コク味噌』
見た目はいたってスタンダードですが・・・・
豚骨、魚介、香味野菜など3日間コトコトと煮込んだスープに白味噌だれが溶け合ったス
ープです。クリーミーで柔らかな唯一無二の味わいです。
弾力のあるプリプリの麺です。
クリーミーなスープがよく絡みます。
ホクホクのチャーシューです・・・・薄味に押えられていて、それがコク味噌と相まっ
て、奥深さを醸し出してます。
濃厚ながらくどさは一切ありません。
どこまでも優しくまろやかです・・・・・・あっさり飲み干してしまいました!!
いつも感じることですが・・・まぁ、当たり前と言えば当たり前の話なんですが、
行列のできる店というのは、それなりの理由があって行列ができるわけでです。
あの駐車場の広さを見たら、納得ですね。
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。