手稲区星置の住民にとっては、まちがいなく『ソウルフード』と言っていいでしょう(笑)
長女がシドニーへ発つ前に、妻と3人でお邪魔しました!!
きちりん と言えば 塩!!
この日は塩ラーメン＋チャーハンのセット!!
国産鶏ガラの旨味が凝縮された和風清湯スープです!!
上品で優しい味わいです。
函館の塩ラーメンに負けない旨さです!!
これぞ、黄金のスープ！！
プリっと弾むような玉子麺です。
とてもボリューミーなチャーシューです。
これがまた、塩にドンピシャ合います。
塩専用のチャーシューだそうです。
思ってた以上に、あっさり、サッパリ・・・・
パラパラチャーハンはやっぱり、塩に一番合います。
常連さんも『毎日でも食べたくなる』と口をそろえて言うそうです。
私もまったくの同感です。
我が地元、星置の自慢『らーめん きちりん』
シドニー生活がスタートして、はや10日。
『星置きちりんの塩ラーメン』はいつまで
も、長女の中に生き続けてることでしょう。
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。