これが、あのラッピーのカレーだ！！

 

私が愛してやまない、函館ラッキーピエロのカレー！！

 

函館ラッキーピエロ

全国ご当地ハンバーガーNo1 に輝くなど、その人気は、今や”全国区”

 

もちろん、チャイニーズチキンバーガーなど、ハンバーガーは絶品だ！！

サイドメニューのチーズポテトも病みつきになるうまさだ。

 

しかし、私にとっては、そのハンバーガー以上に、カレーだ！！

 

早速いただいた！！

家庭では出せない、まさにプロの味だ！！

ラッピーの前身、古くは、”王さん食堂”以来受け継がれた伝統の味と聞いている。

 

まず、レトルトの袋を開けた瞬間に、パーっと濃厚なカレーの香り・・・・・

これは、ただモノじゃない・・・・そんな予感をさせる香りだ。

 

初めての人にとっては

あれっ？・・・・・ルーには何もはいってない？

こう感じる。

いやいや・・・・野菜類、肉、全て溶け込んでいるのだ！！

かろうじて、ジャガイモが肉眼で確認できるくらい。

肉も徹底的に煮込まれたからであろう・・・・・ほぼ原形をとどめていない。

だが、しっかりと肉の風味もバッチリ！！

ラッピーのカレーは辛い。

『中辛』をいただいたが、通常の『辛口』にあたる辛さだ。

その辛さの中には・・・・

しっかりと解け込んだ野菜、肉のうまみ、コクもバッチリ！！

単純な辛さだけではない。

どことなく、酸味の残るさわやかな甘さが口の中に広がる。

これはきっとパイナップルも煮込まれているのだろう。

 

ラッピーのカレーは、まさに、昔懐かしい”おふくろの味”がする。

 

美味しくいただきました。

 

 

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。