私の父も料理が好きだった。

 

私がまだ小学生くらいの頃、父がよく作ってくれた”納豆チャーハン”

 

ゴツゴツとした、いかつい手で、

手際よく作るこのチャーハンは、めっちゃ美味しかった。

 

玉ねぎと玉子と納豆・・・・・

味付けは”塩コショウ”のみ・・・といういたってシンプル・・・

でも、特別に美味しかった・・・・・

 

“納豆チャーハン”・・・・・これを食べると、いまだに父のことを思い出す。

父が、私のために、一生懸命に作ってくれた納豆チャーハン!!

 

 

 

そんな私は・・・・長女、長男にも納豆チャーハンをよく作ってた・・・・

味は私の父ゆずりだ。

大学2年の愚息は、今でも、年何回かは、チャーハンを作ることもあるようだ・・・

 

一人暮らしをするようになって4年・・・・

長女は、まだ、この味を覚えてくれてるだろうか?

これから先・・・・この納豆チャーハンを振舞うことがあるだろうか・・・・

 

 

ある料理評論家が言ってた言葉だ。

 

家族の数だけ、味がある・・・・・・・

 

 

“言い得て妙” とはまさにこのことだろう。

 

 

 

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。