博多名物もつ鍋 やまやさんの”もつ鍋”をいただきました!!
スッキリとした甘口の深みのある味わいです。
上品なしょう油味・・・焼きあごのうま味がにじみ出てるコク深いだしです。
それもそのはず・・・・
博多の名店【もつ鍋やまや】です!!
〆は、コレ!! 超極太麺です。
病みつきになる味ですね・・・・
調べたら・・・・札幌にもお店がありました!!
さぁ・・・・・近々・・・博多名店やまやの”もつ鍋”を再現してみます!!
本日も最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。