忘れもしないロサンゼルスオリンピックの年(1984年)です。

当時、臨時教員だった私は　”社会教育主事”　と　”社会体育主事” の資格取得のため

道教育大、釧路分校で1か月近くの間、講習を受けてました。

その時・・・・泉屋のスパカツに出会いました・・・・・

週5の割合で、食べてました(笑)

釧路泉屋のスパカツは、私のソウルフードの一つです。

昨年、愚息が道東旅行の際に、泉屋に行った時の”本物のスパカツ”です。

その味とボリューム・・・・愚息も感動してました!!　　これが普通盛です。

“泉屋”のスパカツを再現した時の画像です!!

このスパカツが、札幌で食べられるみたいです!!

こりぁ～行くしかないっ!!

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。