北海道らーめん奥原流 久楽(くら) / 川沿店です。
ここも、美味しいと噂の『超有名店』
『白味噌らーめん』＋『小ライス』
もちもち感満載の固めの麺です。
少しとろみのある、見た目は豚骨のようなスープです・・・・味は全然違います。
何はともあれ、野菜の風味を感じます・・・・・超長時間かけて煮込んだスープだという
コトが一口でわかります。
とても、サッパリしるんですけど、重厚感のある味です。
白味噌の風味とニンニクの風味も絶妙のバランスです!!
こりぁ～、ウマいです。
札幌味噌ラーメンではなく・・・・あえて『北海道ラーメン奥原流』・・・・
創業者の徹底した”こだわり”を感じさせてくれる絶品です。
こりゃ〜、うまいです！！
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。