先日行った苫小牧喫茶店『ヴァンカム』ナポリタンの再現です!!

喫茶店のナポリタン!! ・・・・・・おうちで食べるナポリタンとはまた違った、まろやか

で、そしたどことなくノスタルジックでやさしい味わいを再現してみます!!

 

さあ・・・・材料はこんな感じです。

白ワインとスパゲティーのゆで汁を入れます!!

ケチャップ、ウスターソース、バター・・・・そしてパスタソースも入れます!!

味見をしながら微調整・・・・最後は牛乳です。

はいっ!! 完成です。

 

喫茶店のナポリタン!!

 

ほぼ・・・・再現できました!!

 

 

白ワインとバターと牛乳がポイントです!!

 

 

 

 

昭和レトロな喫茶店のナポリタンスパゲティ・・・・

 

 

今晩あたり・・・・いかがですか?

 

 

 

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。