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2024
11/29

◆◆江別市大麻/柳華亭

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大麻三番通りにある『柳華亭』!!

大麻の”町中華”といえばここですね。

世代を超えて、地本の方たちに愛され続けてる大衆的中華料理店です。

 

店内奥には小上がりもあります!!

家族連れで行っても安心です。

メニューもこのように豊富です・・・・・この日も、何を頼もうか、かなり迷いました。

私は・・・・鉄板の『味噌ラーメン+半チャーハン』

妻は『ネギ味噌ラーメン』

 

今どきのラーメンではありません!!

これぞ、昭和の味噌ラーメン!!   って感じです。

中細のストレート麺です。

鶏ガラスープです!!   あっさりとしているんですがしっかりとした奥深いコクです。

具材はとてもシンプルですが、バランスが絶妙です。

なるほど・・・・・ウマいです!!・・・・・このお店の繁盛ぶりもうなづけます。

 

いやいや・・・チャーハンも激ウマです!!

町中華王道メニュー・・・焼き豚入りの卵チャーハンです。

本当に・・・・美味しかったです!!

 

町中華『柳華亭』は駅からかなり離れた住宅地にあります。

なんでこんなところに?・・・・とも思いましたが、

立地よりも味!!   味が良ければヒトが集まるというコトなんですね。

 

 

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。