先日のソロツーリングの時にお邪魔させてもらいました!!
『苫小牧』と来たら、私はここ『二ングル』一択です。
時間は11:30近くです、お店の広い駐車場は既に、この通りです。
苫小牧で超人気の一つ。
まだお昼まで30分というのにこのクルマ・・・・・
広い店内もこの通り、サラリーマンのヒトたち、ご近所のヒトたちでいっぱいです。
特に、ご高齢のご夫婦が目立ちます・・・・とても活気のある店内です。
この日は『味噌チャーシュー』をいただきました。
めちゃくちゃ美味しいです。
味は濃いです。
『しょっぱい』と感じる人もいることでしょう・・・・好みの問題です。
ラードが浮いたアツアツの濃厚スープ。
あくまでも私の個人的な感覚ですが『だるま屋ラーメン美唄店の味噌ラーメン』にとても
味が似てるように思ってます・・・・
しっかりと味のしみ込んだチャーシューは絶品です。
具材は、長ネギ、メンマ、もやしのみ。
いたってシンプル!!
味に自信のある証拠と私はとらえてます。
超ラーメン好きで自らも味噌ダレ、チャーシュー、スープを作りながら
日々ラーメン作りに精進している私ですが・・・・
私の中で『トップ3』に入るお店です!!
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。