前回の”残り”で、改めて銀だこのたこ焼きを再現してみました!!
前回の反省点であった《火力》・・・・・・
材料は、すべて『前回の残り』です!!
今回は、生地に、さらに”すりごま”を投入してみました!!
全部、100均で購入!!
最初は、こんな感じです!!
タコにしっかりと火を通します!!
十分に火が通ったら、ネタを投入!!
たこ焼きを”くるんっ”とうまくひっくり返すために、この”枠切り”は丁寧に!!
さぁ・・・・いい感じです!!
“仕上げの油”もしっかりと!!
課題であった”火力”・・・・・・・
十分、克服しました!!
銀だこ・・・・100% 再現できました!!
本日も、最後まで読んでいただき、ありがとうございました。