これが、あると、一瞬で”火おこし”が完了!!

もちろん、焚火だって、一瞬!!

もちろん・・・・火を育てつつ・・・ってのも“あり”なんですが、

時短といえば・・・・『トーチバーナー』です!!

まだ、1回しか使ってないので、ほぼ新品です(笑)

今日は・・これを使って、あるものにチャレンジしてみます!!

信じられますか? 24時間営業のスーパーで・・・・なんとっ!! 321円でした!!

みりん大さじ2、料理酒おおさじ2です・・・・・アルコールを飛ばします!!

アルコールが飛び、落ち着いたら、しょう油大さじ4、生ニンニク少々、生しょうが少々

しっかり混ぜ合わせ、常温になるまで、放置します。これが“漬けのタレ”です。

次に・・・・・大葉です!!

あったかご飯に混ぜ合わせます!!

大葉のいい香りが広がります。

本来であれば・・・お酢です!!・・・・・今日は、GW最終日・・・遊び心満載で!!

“漬け用タレ”が常温に戻ったところで、こんな感じで、冷蔵庫で1時間、寝かします。

1時間経ち、冷蔵庫から戻すと、こんな感じです!!

“握り”です!!

手慣れたもんです!!

あっという間に、終了!!

さぁ・・・・これから、トーチバーナーですっ!!

料理用ではないので、若干、火力は弱いですが、これでも、十分、行けます!!

漬けの炙りって、最高ですよね!!

ワンコインでおつりが来ます!!

うま過ぎ・・・・ケインコスギ(?)

生の方も・・・・激ウマです!!

トーチバーナーで、

“炙り”を楽しんでみました!!

振り返れば・・・・GW中のおうち時間は料理三昧でした(笑)

本日も最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。