南半球にあるシドニーは、これから夏です!! シドニー、実は世界で一番、外国人留学生の多い都市!! シドニー大学をはじめとし、専門学校、語学学校が多数あるため、オーストラリア国内は もとより、世界各国から留学生が集まります。 そもそもシドニーは、ヨーロッパからの移民が移り住んだ街。 近代的な高層ビルが立ち並ぶダウンタウンにもどことなくヨーロッ...続きはこちら

朝の隙間時間、30分で作りました!! あんかけの味は"餡"次第!! これは持論です(笑)・・・・・市販のラーメンスープに、お酢、砂糖、みりん、お酒 等々加えて、味見をしながら味を整えました、この部分は特に慎重に丁寧にやります。 水溶き片栗粉は、とにかく少しずつ入れて、都度、確認しながら　絶妙な"とろみ"　に。 ...続きはこちら

一度きりのバイクライフ!!    "バイクに乗ってばかりのダメおじさん" でありません。 やることは、しっかりやったうえで、バイクに乗ってます!! さて・・・2年前の話です。 当時の会員のお父様が、私のバイクのブログの影響を受け、 50半ばで中型バイクの免許を取得されました!! ブログの影響というものはそれなりにあるものです・・・・ ...続きはこちら