ニュース・ブログ

2024
8/27

江別『昇龍』

ブログ

ある保護者の方から“貴重な情報”をいただきました!!

 

早速、妻と行かせてもらいました!!

 

それは、ここですっ!!  江別の老舗ラーメン店『昇龍』

 

正直、ノーマークでした(笑)

 

我々の中では『江別と言えば“銀波露”でキマリ!!』という感じでした。

 

 

SNS でリサーチしてみると・・・・・

『江別で一番美味しい・・・・』

『江別ではピカイチのラーメン屋さん・・・』

『バツグンにうまい・・・・・』

等々ばかり。これは期待が高まります!!

 

 

ご覧の通り、メニューはいたってシンプルです!!

 

私は『味噌ラーメン+小ライス』

妻は『味噌チャーシュー』

江別産小麦使用の自家製麺です!!

“ぷりぷりもちもち” めちゃくちゃ弾力のある熟成麺と具がバランスよく調和してます。

こりゃ、ウマいわけです!!

まろやかでコクのある、昔ながらの・・・昭和の味噌ラーメン!!   って感じです。

おそらく、創業当時から変わらぬ味なんだと思います。

一見すると怖そうな店主が、かたくなに、一切ブレることなく、

守り続けてきた唯一無二の味なんだと容易に想像がつきます。

奇をてらわない非常にシンプルな味わいながら、コク深い!!

しかも、重すぎない。

最後の一口まで食べ進められました!!

 

事前リサーチのSNSの評価通りの美味しい味噌ラーメンでした!!

 

S君のお父様!!   貴重な情報、ありがとうございました。

 

 

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。