国道234号線沿い、栗山公園の向かいです。
あの栗山監督が”通ってるお店”としても有名です。
いつも、行列のできるラーメン屋さんです。
以前から、チェックしてたお店です。
店舗の規模に対して、ハンパない駐車場の広さです。
お昼前、というのに店内は満席でした。
とにかく・・・・スタッフの方の動きがテキパキです!!
こりゃ・・・回転率が言い訳です。
カウンター越しに見える”店主”の動きに一切の無駄がありません。
“所作”が実に美しいです・・・・・見習うべき点が数多くありました。
私は・・・・いつもの『味噌ラーメン＋小ライス』
妻は・・・・この店一番人気の『ネギ味噌ラーメン』
ネギ味噌・・・・・シャキシャキ感とコチュジャン系の辛味噌との相性、抜群です。
一番人気なのが納得です。
なるほど一口食べただけで・・・・いつも行列ができる理由が分かりました!!
鶏ガラ系のクセになるスープです。味がしっかりとしてます。
最後の一滴までいただきました!!
栗山監督が足しげく通うラーメン屋さん・・・・食べてみて分かりました!!
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。