旭川には、旭川の・・・・・
長万部には長万部の・・・・
十勝清水には十勝清水の・・・・
函館には函館の・・・・
長沼には長沼の・・・・
誰にでも、忘れることの出来ない”ふるさとの味”というのがある。
単においしいだけじゃない!!
おいしさの向こうに、ふるさとがある!!
あの時代にタイムスリップしたかのような感覚・・・・
室蘭出身の私にとって、絶対に外せない2つがある!!
一つは、老舗、創業大正7年、天勝の”天丼”
私が、子供だった頃、カウンターは、確か”タイル張り”だったような記憶がある。
カリカリではない・・・”しなっ”とした天丼だ!!
もう一つは、小がねの”かつ丼”
おそば屋さんだけど、かつ丼だ!!
おそばも、もちろん最高に美味しい!!
テレビでも何度も紹介されてるここのかつ丼は絶品。
説明は不要だろう・・・・・
まぁ・・・・一般的に言えば『カツとじ』ということだろう(笑)
しかし・・・カツが別皿のコレが、室蘭の『かつ丼』だ!!
私にとっては、『美味しい』だけではない・・・・
少年時代の色々な思い出を走馬灯のように思い出させてくれる
まさに”忘れられないふるさとの味”
50年位前のスナップをたまたま見つけた(笑)
この頃・・・よく、小がねに連れていってもらった・・・・
私は、かつ丼をがっつき・・・・
父はと言うと・・・・日曜の真っ昼間からビールを飲んでた(笑)
母は・・・・いつも、”大ざる” を頼んでた・・・・・
でっ・・・・・札幌でも、この室蘭小がねのかつ丼が食べられるお店がある!!
これを知ったのは・・・2年位前・・・・
なかなか、タイミングが合わず、行くに行けない日々だった・・・・・
でっ、ついに、食べに行ってきた!
家族で室蘭で食べて以来・・実に8年ぶりだ!!
続きは、明日のブログで!
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。