昨年に書いて長い間『下書き欄』に眠ってた記事です（笑）
私は、『ご当地カレー』と聞くと、
グッと惹かれるものがあります！！
なんとなく愛着が湧き、是非とも食べてみたい！！
こういう衝動にかられます。
なんたって・・・地域の人たちに愛されてる、庶民のカレーだからだ！！
まさしく・・・・『ソウルフード』
高級レストランで食べる、セレブなカレーも魅力的だ。
でも、私の基本は昔から『おうちカレー』
さて・・・・金沢のご当地カレーと言えば・・・・
ゴーゴーカレー
このゴーゴーカレーが、昨年・・・桑園のイオンの”かつてん”で食べれたんです！！
昨年の話で恐縮です・・・・
実は、新さっぽろに専門店があり、何度か、そこで、食べたことはあるんですが・・・
友人から、この情報をゲットし、昨年のある日、さっそく食べに行ってたわけです！！
かつてんさんとゴーゴーカレーのコラボ祭り！！
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揚げたてのカツのサクサク感がたまりませんでした！！
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金沢ゴーゴーカレー
地域の人たちに愛される理由は、食べた瞬間にわかります！！
とにかく・・・・ルーが濃いんです！！
だから・・・・サッパリとしたキャベツとの相性がバッチリ！！
おいしく、いただきました！！
近いうちに、
『金沢ゴーゴーカレー』を再現してみたいと思います！！
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。