レンジでチンするだけ!!

“絶品えのき”を作ってみました!!

 

材料は、こんな感じです。

しょう油、ゴマ油、あごだし、おろしにんにく、コチュジャン、すりごま、さとう、

塩コショウ・・・それと隠し味に『チリペッパー』これがポイントです!!

それぞれ、適量!!

目指すは、“パンチの効いた甘辛さ”

よく、混ぜます!!

ゴマ油とおろしにんにくの香りが、たちます!!

 

えのきは、このまんまで、タッパヘ投入!!

 

タレをえのきにしっかりとからめます!!

 

サランラップは緩めに・・・・

このまま、電子レンジへ!!

これで、出来上がりです!!

さぁ～、実食!!

 

メチャクチャ、うまいっ!!

 

 

パンチの効いた”甘辛さ”とえのきの食感!!

 

これだけで、ご飯、何杯もいけますっ!!

 

私は、元々、味が濃い方が好きなので、

コチュジャン、チリペッパー、砂糖は、もっと多めで、

それと、ゴマ油は、もっと少なくした方が良かったかな・・・・・

 

まぁ、いずれにせよ、

安あがりで、かんたんで、

しかも、超おいしい『絶品えのき』でした。

 

 

 

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。