私は、ヒトへ振舞うことが好きなんです!!

 

ですから・・・『食べたい』から作るというよりも、

『振舞いたい』から作る・・・・・こんな感じなんです(笑)

 

それでは、昨日に続き、

お食事処　”実力養成会”の自慢のメニューの数々をご覧ください!!

 

 

まずは・・・・芦別人のソウルフード!!  ガタタンラーメン

 

銀だこ風カリカリたこ焼き!!

焼きナス、山菜、マグロ、サーモンの握り・・・握り寿司は、準備・仕込みに時間はかかりますが、特に楽しいです!!

長い芋のお好み焼き・・・・長い芋の食感を楽しみたいので、すりおろしにはしません!! マグカップで叩くんです!!

ゴツゴツした長い芋の食感がたまりません!!

味噌田楽定食・・・・コンニャクは炙ってみました!!

絶品、イカの松前漬け・・・・これは大ヒット!!

松前漬け・・・・実は、おうちでも簡単にできるんです!!

 

純和風山菜パスタ・・ダシですべて決まります!!

おふくろの味を再現!! ナス味噌定食

私の”おはこ”の一つ!!

完全コピー、ドンキーハンバーグ

室蘭焼き鳥!!・・・・実力養成会秘伝のタレ!!

コレ、絶対にうまいです!!

“日本酒”も、もちろん霧吹きます!!

 

これが”秘伝”のタレ!!    大事に、大事に継ぎ足して使ってます!!

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。