私の得意料理の一つ、びっくりドンキーのハンバーグの再現です!!
もちろん、ハンバーグソースも完全コピーです。
玉ねぎはこのように、かなり細かく、丁寧にみじん切りします!!
マヨネーズ、お味噌、そして・・・・コーヒーフレッシュです!!
塩、コショウ、ナツメグ、玉子!!
しっかりと時間をかけて混ぜ合わせます。
ハンジーグソースです!!
お水、しょう油、みりん、料理酒、はちみつ、でっ決め手が100%のオレンジジュース
あと、たまねぎのみじん切りも!!
ひと煮立ちさせて、冷ましたら・・・出来上がりです。
さぁ・・・焼きます!!
どうでしょう?・・・・びっくりドンキー感、満載(笑)
はい、出来上がりです!!
付け合わせのサラダ・・・人参を買うの忘れたので、レタスで代用です!!
実食です!!
びっくりドンキーのハンバーグ、完全コピーです・・・・柔らかく、ふっくら!!
おいしく、いただきました!!
大量に作ったので、妻と愚息におすそ分けです!!
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。