とにかく、不要不急の外出は控える!!

 

 

そうなると・・・”おうち時間”どう楽しむか?

私の場合は”料理”ですね(笑)

 

今回は、“肩の力を抜いて(笑)”　おうちカレーを作ります!!

具だくさんの”おうちカレー”です!!

◆普通に、炒めました!! 　”おうちカレーは、この“ゴロゴロ感”・・・・重要です(笑)

◆2種類の市販のペーストでコトコト、2時間煮込みました!!

◆ルー(ジャワカレー辛口)です!!・・・・・豆乳もいれてます。

実は・・・・昨晩のうちに完成し、ひと晩、寝かしたものでした・・・

今回は、カツカレーで行きます!!

やっぱり、揚げたてのサクサクのカツでよね!!

完成です!!

自称、インデアンカレー職人が、

肩の力を抜いて作った”おうちカレー/カツカレーバージョン”

◆揚げたてのカツのサクサク感伝わりますか?

具だくさんのカレーも、申し分なしです!!

ちなみに・・・残りのカツは、このように冷凍にします!!

 

実は・・・・近いうち、このトンカツで“室蘭小がね風かつ丼”を再現する予定です!!

 

 

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。