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本日から3日間・・・・ 18日(水曜日) 19日(木曜日) 20日(金曜日) 今野は、お休みさせていただきます。 当初・・・・・【白川郷弾丸ソロツーリング】を計画してましたが、 諸般の事情で、 白老の母と親子水入らずの室蘭小旅行を楽しんできます!! 2週間遅れのゴールデンウィーク休暇を取らせていただきます。 ...続きはこちら

昨日のお昼御飯です!!　妻に豚汁定食を振舞いました。 柚子、みょうが、白ごまをトッピング!! 長いもと昆布の浅漬けもいい感じに漬かってました!! 歯ごたえが何とも言えないです!! これだけでもご飯がどんどん進みます!! 妻も大絶賛でした!! 柚子の香りの効いた、絶品豚汁でした!! 本日も、最後まで、読んでいただき、ありが...続きはこちら

日本料理のプロが作る"豚汁"を再現してみました!! これが味の決め手!!    黄金色の出汁です!! 豚バラ肉は、こうやって・・・お湯に通した後、鍋へ投入します。 こうすることで、さっぱりとした味を楽しめます。 お味噌は、2回に分けて混ぜます。 ...続きはこちら

かれこれ25年近く前の話です。 まだ結婚する前に妻と富良野にドライブに行きました。 "ハイランド富良野" そこで、目の当たりにした・・・・あたり一面に広がる紫のじゅうたん!! 以来・・・・ラベンダーの魅力に取りつかれました・・・・・ ラベンダーはハーブの女王とも呼ばれてます。 古代ローマ時代より、人々に重宝され、親しまれてきました...続きはこちら

今朝の道新です!! チェアリングとは・・・・ 公園や水辺など好きな場所に自前のアウトドア用チェアを置き、 座ってリラックスしたり、好きなコーヒーを沸かして飲んだりしながら過ごすアウトドア です。 読書してもいいんです!! コロナ禍を経て・・・今、じわじわと中高年に人気のアウトドアです!! 私も、先日・・・...続きはこちら