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国道12号線から山へ向かい数分・・・・ 看板は何一つありません(笑) お店のコンセプトは・・・ 森をかたち取る家具屋の、土地を味わうカフェギャラリー ここがお店の入り口です・・・・・・ 天井がとても高く広々とした店内です。 スリッパに履き替えて店内に入ります。 カフェであり、工房であり、そしてギャラリーでもあ...続きはこちら

保護者の皆さんの中には・・・・・ つり好きのお父様、 バイク好きのお父様、 そして キャンプ好きのお父様・・・・・・・ 色々なお父様がいらっしゃいます。 そんななか、この夏、ご家族で "キャンピングカー"で1週間ほど東北へキャンプに行かれたお父様もい らっしゃいます!! たまたま、画像をいただきましたので、ご了承のもと、...続きはこちら

芦別ときたら・・・・今野家は『きんたろう』一択です。 バイク界隈でもとても有名なお店です!! 出川哲郎さんもここのガタタンラーメンを食べてます。 『ガタタン』とは芦別のソウルフード!! 一言でいえば・・・・具だくさんの魚介系のとろみのあるスープです。 その昔、芦別の炭鉱マンたちが愛してやまなかったのがこの『ガタタン』です。 ...続きはこちら

お盆休み最終日の昨日は、 びっくりドンキーの"おろししそハンバーグ"を再現しました。 ハンバーグの"ネタ"は、以前大量に作ったときに冷凍にしてあったものです。 ハンバーグソースは・・・ お水、お醤油、みりん、料理酒、フルーツジュース、・・・・・そしてザラメです。 ふっくらと仕上げるポイントは・・・・最後に"蒸す"です。 こ...続きはこちら

お盆でも、いつも通り、当たり前に早朝ウォーキングしてます!! この日は森の中をウォーキングしてきました。 夏の森は木々が元気いっぱいです!! いろいろな香りがします。 耳を澄ますと・・・・・森の音を感じることもできます。 森に入ると日ごろ気付かない発見があります。 夏の森は生き物も元気いっぱいです。 川魚がうようよいます!!...続きはこちら