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焼き鳥は、生協で買った"冷凍モノ"です。 バルコニーで焼きます!! 画像上に見える『青いモノ』は水の張ったバケツです。万全の体制で焼いてます！！ ほりにしスパイス!!   マストアイテムです(笑) ふっくらとおいしく焼き上げるポイントはコレです!! "霧吹き"・・・・・中身は日本酒です・・・・本場、室蘭の基本スタイル...続きはこちら

長年、毎朝ブログを更新させてもらっている と思いもよらない方から、お問い合わせメー ルを通じてメールをいただくこともありま す。 以前、ある保護者の方からこのようなことを言われたことがあります。 『ブログにそのヒトの人間性がにじみ出る』 そして、今回もある方からまた同じようなことを言われました。 その方は、ち...続きはこちら

国公立大学の場合で言えば・・・ 多くの受験生は、共通テストの結果を見てから最終的な出願校を決定します。 そのため、従来は・・・・ 1月後半から2月にかけてホテルの予約が集中する傾向にありました!! しかし、この時期になると人気のエリア、大学に近いホテルはほとんど満室です!! 希望する条件のホテルはほぼ満室。 ということで、遅くとも年内で予約は済ませておく...続きはこちら

『おとん食堂』このお店のルーツは"炭鉱街"にあります!! 旧栗沢町の万字炭鉱(1976年閉山)で50年代後半、現店主のお父様が営んでいた『小鳩食 堂』・・・・当時大人気だったラーメンを息子さんが再現したのが『小鳩ラーメン』 店内は・・・・ 廃校となった万字小学校で使われてた机やイス、旧国鉄万字線の車内の座席が今も活躍し てます。 ...続きはこちら

旧国鉄万字線 志文駅(岩見沢市)から万字炭山駅(栗沢町)まで。 人跡未踏の万字沿線地域が、先人たちの汗によって開拓され始めたのは、 明治20年代からです。 万字炭山が開鉱されたのが大正3年。 国鉄万字線が室蘭本線の『志文駅』を起点として万字炭山までの23.8キロに敷設され、 沿線地域は大きく発展しました!! しかし・・・・昭和3...続きはこちら