ニュース・ブログ

ご存知のように、サンマ漁は近年、記録的な不漁が続いてます。 日本の秋の食卓に欠かせない『サンマ』 今となれば・・・大変貴重です!! ゆっくり、じっくり、大事に家族で、秋の味覚を満喫させていただきます!! 塩焼き 生サンマの炭火焼 サンマの甘露煮 サンマのかば焼き サンマの梅煮 色々とチャレンジさせてもらい...続きはこちら

先日、ある保護者の方から、嬉しいメールをいただきました!! 大変、有難いことに、数多くの保護者の方々から 『文章が読みやすい』 『面白くて、ためになる』 と言ってもらえてます。 さらには・・・・ お子さん、娘さんが無事、合格してからも、 ずっ～とブログを見てくださってる保護者の方もたくさんいらっしゃいます。 ...続きはこちら

今朝の画像です!! 10時間特訓の早朝も、当然ながらランニングです・・・・・ ここ最近・・・ずっと5キロしか走ってない(汗) 私は、忙しいだとか、仕事が立て込んで、なんて、 言い訳がましいことは言わない。 弱音は吐きたくないが、少しスランプかも。 膝に相当負担がかかってるんだろう。 膝の調...続きはこちら

私の得意料理の一つ、びっくりドンキーのハンバーグの再現です!! もちろん、ハンバーグソースも完全コピーです。 玉ねぎはこのように、かなり細かく、丁寧にみじん切りします!! マヨネーズ、お味噌、そして・・・・コーヒーフレッシュです!! 塩、コショウ、ナツメグ、玉子!! しっかりと時間をかけて混ぜ合わせます。 ハンジーグソ...続きはこちら

先日のテレビ番組/『世界遺産』北海道・北東北の縄文遺跡群　に刺激され、 考古学の最前線の『縄文時代』に興味がふつふつとわき、それなりに調べて、 勉強しなおしてます!! もちろん、勉強したはことは、当然ながら、普段の日本史の指導に生かします!! 日本史の教科書に出てくる『縄文時代』 その内容が定着したのは、実に、明治時代から戦後にかけての...続きはこちら