いわゆる今年1年、私の作った　"オヤジ料理"　の数々です・・・・ 食べることよりむしろ作ること、振舞うことが大好きです!! また、外でおいしいものを食べると、すぐその味を再現したくなります。 今年のお正月、1月2日。 この日、教室に来た生徒全員に振舞わせていただきました(笑) 時間の関係で、そば打ちはできず・・・・なら"つゆ"だけでもと、 し...続きはこちら

東区"ななめ通り"にあります。 昭和感漂う・・・・というより"ザ昭和" そのもの!! 創業は実に・・・昭和32年です!! 高齢のご夫婦が切り盛りされてます!! 厨房では、お父さんとおかみさんの軽快な"やり取り"が見て取れます(笑) 広東麺です!! 画像では分かりにくいですが、ラーメンのどんぶり、レンゲ、ともにデカいです(笑) 粗びきコシ...続きはこちら

昨日のブログをご覧いただいた室蘭ご出身のとあるお母様（一般の方）から、 心暖まる励ましのメールをいただきました!! この場を借りて、改めて、お礼を申し上げます。 ありがとうございます！！ とても励みになります！！ 今後共、末長いお付き合いのほど、宜しくお願い致します。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...続きはこちら