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昨日のお弁当をご紹介させていただきます!! 冷水に通すことで歯ごたえもシャキシャキです。 鶏そぼろ、お味噌を入れれると一段と美味しくなります。 マヨネーズを水で溶かします!! これを入れると、ふわふわの炒り卵になります。 昼、夜の2食分、これで3合です(笑) 本日...続きはこちら

室蘭出身の私は『室蘭焼き鳥』を心から愛してます!! 好き過ぎて、自分で作っては家族、友人に振舞ってます(笑) 私の作る"室蘭焼き鳥"は家族からも大好評です!! さて・・・美唄も『美唄焼き鳥』が有名!! と、いうことで美唄の老舗やきとり店へ行ってきました。 美唄の名店　『やき鳥　たつみ』　です。 美唄名物の"とりめし"と焼き鳥が...続きはこちら

美唄市東美唄地区、富良野美唄線から少し奥に入ったところにある 『安田侃彫刻美術館』敷地内にあります。 とにかくゆったりとしたスペースです!! 天井がとても高く、解放感抜群です。 大きな窓から眺める景色は、異空間にいる錯覚さえ覚えます。 イスも一つ一つがハンドメイドです。 ハンドドリップで淹れる珈琲、...続きはこちら

2度目の『文太郎』です!! ここのうまさと言ったら私にとっては『別格』です!! 東区役所向かいの雑居ビルの1階にひっそりとあります。 ご覧のように、割と狭い店内ですが・・・・客足が全く絶えないようです。 常連の方、ご近所の方、狭い店内はいつも満席です。 この日は開店時間に合わせて入店しました。 とてもこじんまりとしたお店なんですが、様...続きはこちら

昨日の"手抜き"弁当です・・・・ 春期特別時間帯ということで、連日、朝早くから夜遅くまでびっちり授業をさせてもらっ てます。昨日は・・・面談も数件あり、昼と夜の2食分のお弁当を、早朝のうちに作りま した!!・・・・・・・まぁ、料理好きの私にとっては、お弁当作りも楽しいものです(笑) はい・・・・オジサンの手抜き弁当です(笑) ...続きはこちら