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- 2024/12/24
『神社とお寺』【前編】 - 2024/12/24
実力養成会通信 第2830号 ”『落ちるための10か条』” の巻 - 2024/12/23
バーチャル高校野球『札幌南高野球部』 - 2024/12/23
実力養成会通信 第2829号 ”基礎・基本とは?” の巻 - 2024/12/22
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- 2024/12/24
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ニュース・ブログ
「ブログ」カテゴリーアーカイブ
先日、あるテレビ番組で、
林修先生と落合陽一氏の対談を興味深く見させてもらった。
林先生も、おっしゃってたように・・・・・
私自身も、落合陽一氏の著書は、何冊も読ませてもらい、
以前から、彼こそ【正真正銘の天才】と思っていた。
この対談の中で、彼は、こう言っていた・・・・
『見えてる世界でしか、考えれない』
『知らないか...続きはこちら
昨日の山菜の残り・・・・・
今日は、"だし"にこだわった山菜パスタを作ってみました!!
材料費はゼロ円です(笑)
乾燥シイタケ、きくらげも投入します!!
★先に、"だし"を作りました!!・・・・・今回は、この"だし"にこだわりました!!
《めんつゆ(3倍に薄めたもの)》《あごだし》《昆布だしの素》《生しょうが》
《おろし生ニンニク》《砂糖》《...続きはこちら
友人から大量に山菜をもらいました・・・・・
さぁ、どのようにして、食べようか?
山菜の天ぷら?
山菜の炊き込みご飯?
山菜のパスタ?
色々と、迷った結果・・・・
山菜の握り寿司!!・・・・・これで決定!!
でも、山菜だけでは、ちょっと、寂しい感じもあるので、
いつもの24時間営業のスーパーで、マグロとサーモンを購入しま...続きはこちら
材料は、いたってシンプルです!!
重要ポイントは・・・・じゃがいもの"ホクホク感"
私は、玉ねぎが好きなので、通常の2倍の量を入れます(笑)
普通は・・・・この半分で十分です!!
じゃがいもは・・・・・水の状態から、煮込みます!!
しかも・・塩ではなく、砂糖を入れてます!!・・・・・じゃがいもの甘みが倍増です!!
串が、すんなりと刺さるよ...続きはこちら
先日、シド二-の知人から、
Are you nuts?
と言うタイトルのラインが来た・・・・
一瞬、『えっ?』と困惑した・・・・
というのも、nuts は、食べ物の「ナッツ」ではなく、
crazy(異常な、狂気じみた)よりも、もっと語気の荒い言葉で、
よく使われる"スラング"たからだ。
実を言うと、我々の目や耳に入ってきてな...続きはこちら