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「おうち時間」を楽しむ！！ とっても、重要なことだ。 『でっ、いいことを、思いついた！！』 ちなみに、どうでも、いいことだが、 こういう時・・・・ネイティブは、決まって、このように表現する！！ Ａ good idea  hit me. いわゆる『無生物主語』ってやつですよ!! グットアイディアが自分にヒットしてきた！！ ...続きはこちら

最近、と言うか、昨年の秋以降、めったに外出しなくなった・・・・・・ いわゆる、コロナ禍で増えた”おうち時間”ってやつだ。 そこで・・・・ 料理に凝るようになった。 キャンドルもするようになった。 そして・・・ 過去に読んだ本を読み直すようになった！！ いざ、読み直してみると、 以前は、何とも思わなかった一節が、今となっ...続きはこちら

『大学入学共通テスト』は、完全に、 全科目に渡り、『思考力』『判断力』『表現力』を問うものに様変わりをした。 従来のセンター試験は『記憶力や知識量』を問うものだった。 だから・・・小手先だけのテクニック公式、センター一発公式を駆使することで、 なんとか、それなりに点数は獲れた・・・・・ それに対して・・・・ 『思考力』『判断力』『表現力』...続きはこちら

食材は、全部、友人Ｔが提供してくれた！！ いつも、ありがとう！！ 友人Ｔが、また、食べたいとのこと！！ 今回・・・”焼き”は、自分でしてみたいとのこと。 ”焼き”のポイントは・・・・・ 適度な焦げ目と・・・・・ 霧吹き！！ 水ではありませんよ・・・・”日本酒”ですよ！！ 霧吹きひとつで、...続きはこちら

昨年に書いて長い間『下書き欄』に眠ってた記事です（笑） 私は、『ご当地カレー』と聞くと、 グッと惹かれるものがあります！！ なんとなく愛着が湧き、是非とも食べてみたい！！ こういう衝動にかられます。 なんたって・・・地域の人たちに愛されてる、庶民のカレーだからだ！！ まさしく・・・・『ソウルフード』 高級レストランで...続きはこちら