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月別アーカイブ: 2021年4月

私のつたない料理ブログですが、色々な保護者の方から、 有難く、嬉しい、ラインをいただいてます・・・・ 本当にありがとうございます!! 私は、料理が大好きなんです。 そして、その料理を振舞う事も大好きなんです。 生徒が帰った後の 一人の"おうち時間" だとか、 早朝ウォーキングから戻った、朝の時間に料理を楽しんでました。 ...続きはこちら
新年度、早々、ある高校で、コロナが出ました。 各高校でも、道教委の通知を受け、警戒感を強め、 徹底した感染予防対策をしてた矢先の話です。 注意してし過ぎる事はない!! 私も、不要不急の外出はしていません!! 文科省は『一斉休校はない』としてますが、 そんな悠長な事を言ってる場合ではありません。 今後、大阪では休校とする学校も続出するでしょう。 ...続きはこちら
そうだっ!!・・・・・今朝のご飯の残りもあることだし・・・ あんかけチャーハンを作ろう!! 材料は、こんな感じです!! まずは、あんかけです!! 水+かにかま+がらスープの素+料理酒 ひと煮立ちしたら、とき卵と水とき片栗粉を投入・・・・ これで、あんかけは、完成です!! これだけでも、"中華スープ"として楽しめます!! おそら...続きはこちら
大学入試は、当日の学力点のみ!! 評定平均なんて、関係ないっ!! 今の時代、こんなこと言ってたら・・・・ 失笑されますね(笑) 国公立、私立ともに、入試は、大きく・・・・・・ 『一般入試』 『学校推薦型入試』(従来の一般推薦・指定校推薦) 『総合型選抜入試』(従来のAO入試) の3つに大別されます。 これ...続きはこちら
一晩"ねかせました" コーラで煮込んだ牛肉、いため玉ねぎ、すりろしのニンジン、すりおろしのジャガイモ、 桃缶詰、1缶丸ごとを、昨晩、4時間かけて煮込んだものに、 豆乳を加え、さらに2時間、煮込みました!! のべ6時間煮込みました!! 牛肉もトロトロです!! ルー(ジャワカレー中辛)を投入し、 更に、コーラを投入し、とんかつソ...続きはこちら