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まず・・・"フキの中華ピリ辛炒め"です!! 炊き込みご飯です!! 本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。 ...続きはこちら
早朝は雨でしたが、爽やかな陽の光です。今朝の画像です。 雨に濡れた花々が生き生きとしてます。 一度は刈り取ったラベンダですが、この通り・・・・・すくすくと育ってます。 自分が世話をしている植物がだんだん大きくなり、 花を咲かせる・・・・ 実をつける・・・・・ こういった成長過程を目にすることができるも、...続きはこちら

2023
6/4

フキの下処理

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先日、早朝チェアリングからの・・・・"フキ"そこそこ取ってきました(笑) 実は・・・・フキが大好きなんです!! まずは、何はともあれ"板ずり" 板ずりのあとは"あく抜き" 量が量だけに、あく抜きは2回に分けました。 あく抜きの後・・・・一晩、水につけて・・・・いよいよ皮むきです。 皮むき・・・・かなり時間か...続きはこちら
愚息が代表(?)という模擬店へ夫婦で行かせてもらった・・・・ 見るからに・・・"保護者感"丸出しだったのだろう(笑) 受付の女子学生が・・・・『(お子さんは)誰ですか?』 妻が遠慮がちに『今野〇〇です』 すると・・・・『〇〇先輩には、いっつもお世話になってるんです』 いゃいゃ・・・照れる半面、嬉しくもありました・・・ 妻と二人で苦笑い...続きはこちら
今朝は、珍しく早朝授業がありませんでした・・・・・ ということで、ゆっくり、まったりと早朝フォーキングを楽しみました!! 今朝、5時ころの画像です。 いつもとは、全く異なる風景です。 夜を徹し準備してたんでしょう・・・・・テントには、ヒトが寝てるようでした(笑) こんな模擬店も・・・・ "きつねダンス"を練習してるグループも・・・...続きはこちら