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超簡単で超おいしい白菜の漬物です!! まず・・・・下準備です!! 塩をふって、袋の中でよ～く混ぜて・・・・ 重石を乗せ30分!!    白菜の水気を出します!! 見えにくいですね・・・こんなにも水が出てきました!! 水気をしっかりと取ってあげることで、白菜に味がしみ込みやすくなります!! きざみ昆布、唐辛子の他...続きはこちら

開幕直前!! 4年前のロシア大会開幕の時のブログがコレ(笑) オープニングゲームは、ロシア対サウジアラビア　でした!! 2022ワールドカップ・カタール大会が日本時間で、 11月21日(月)午前0時に開幕となります!! "3度のメシ"よりサッカー好きな私にとって、 4年に1度のサッカーのお祭り!...続きはこちら

先月、私の知り合いの一人が、 北海道知事からボランティア活動の表彰を受けた!! 間近で、彼の姿をよく見てきたから、私もシンプルに、とても嬉しい。 ポランティア活動・・・・・ 色々な形で、色々なところで、様々な人たちが日々活動してる。 彼の要望もあり、活動内容の詳細は伏せるが、 ザックリと言えば、"生活困窮者・ホームレスの人...続きはこちら

長女は大学4年生。 長男が大学2年生。 もう・・・子育ては卒業だ・・・ 思えば、あっという間だった。 最近・・・ 思い出すのが、彼らがまだ小さかった頃、 休みの日に必ずと言っていいほど出かけた『道の駅巡り』 スタンプを集め、ご当地グルメを食べて・・・・写真をとって・・・・ 日帰りで、道北の猿払まで行った...続きはこちら

今年の夏を最高に楽しませてくれたラベンダーと色々な花たち!! 昨日、"フラワーランド実力養成会"の冬支度、完了しました!! 雪の重みで枝折れしないよう、目一杯、短く刈り取りました!! See you next summer. 本日も、最後まで、読ん...続きはこちら