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コレです!! 横にザンギを乗せて・・・・ きくらげ入りの"あんかけ"です!! 妻からは、大好評でした。 あんかけ、、、 本当に奥が深い、、こう思います。 要は、甘い、酸っぱいのバランスですね。 あるいは、鶏ガラスープの、あっさり、さっぱりのあんかけ。 もっと、もっと、工夫することで料理のバリエーションもグンと広がり...続きはこちら

百聞は一見に如かず!! 一貫校の中2生です。 この生徒は『速単/入門編』〔高1レベル〕毎日、毎日、音読してます・・・・・ 中2でありながら・・・ドラゴンイングリッシュもやってます!! 音読については、毎日、このように報告してもらってます。 でっ・・・・先日、このようなラインをもらいました!! 生徒も・・・・凡事徹底!!   ...続きはこちら

授業終了から寝るまでのわずかな時間ですが、 久しぶりにキャンドルをしてみました!! いゃぁ・・・・・・やっぱり癒されますね・・・・ 焼酎を飲みつつ、好きな曲をBGMに、ただ、キャンドルの"ゆらぎ"をぼっ～と眺める。 仕事が立て込み、タイトになればなるほど、私にとっては、こんな時間が必要です。 たまには、こんな時間もいいも...続きはこちら

慶応文学部の英語は、日本で一番難しいです!! 試験時間は、法、商、経済、総合政策と比べても、最も長く120分。 長文1題に対し、設問9題。 もちろん、辞書使用は認められてますが・・・・ 2000語以上の超長文です!! 長文のテーマもかなり抽象度が高いです!! 英語力はもちろん、国語の読解力は必須です!! これが、先日実施された、慶応大文学部の英...続きはこちら

本日は・・・・コレ!!   いただきました。 "牛たんとろろ麦めし"でお馴染みの"ねぎしの牛タンカレー"です。 ちなみに、このカップ・・友人からいただいたものです、大切に使わせてもらってます。 妻とおそろいです。 さて・・・・話を戻して・・・・ゴロゴロとした牛タンがたっぷりと入ってます。 かなり、デカいです!!    メッチャ、ほろほろ・・...続きはこちら