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先日、愚息に"室蘭・こがね"の『かつ丼』振舞いました!! 室蘭・こがね・・・・・老舗中の老舗!! "こがね"のかつ丼、この通り・・・・ ご飯とカツが別皿です。 アツアツの鉄皿にのったカツ・・・室蘭のひとたちのソウルフードの一つです。 さぁ・・・・今回は、付け合わせの"野菜サラダ"にも、それなりにこだわりました!! ...続きはこちら

刈り取ったラベンダーで・・・・・早速・・・・・ 『自家製ラベンダーアロマオイル』 『自家製ラベンダーチンキ』 『ラベンダー香り袋＋ラベンダー入浴剤』 この3つを作ってみました!! "べに花油"　と　"ジン(37.5%)"  と百均で購入した"入れ物"と"だしパック" まずは・・・・『自家製ラベンダーチンキ』 『ラ...続きはこちら

私の父も料理が好きだった。 私がまだ小学生くらいの頃、父がよく作ってくれた"納豆チャーハン" ゴツゴツとした、いかつい手で、 手際よく作るこのチャーハンは、めっちゃ美味しかった。 玉ねぎと玉子と納豆・・・・・ 味付けは"塩コショウ"のみ・・・といういたってシンプル・・・ でも、特別に美味しかった・・・・・ "納豆チャーハン"...続きはこちら

ラベンダー刈り取りました!! 2週間くらい・・・日陰でじっくりと乾燥させます!! 刈り取るのが、遅かったです(泣) しっかりと乾燥したら・・・・・ ラベンダーオイル ドライフラワー ポプリ ラベンダーそば 葉、茎は・・・・お風呂に使います。 ラベンダー・・・・ 育...続きはこちら

今朝の5:50 の画像です!! 『新緑』とは、まさにこのことを言うのだろう。 札幌の"今"でしか見ることのできない、みすみずしい緑の若葉たち。 冬に葉を落とした木々が、春に新しい葉を吹かせ、 初夏に新しい葉をつけて、見る見るうちに力強く成長していく。 彼らの生命力には圧倒される。 本日も、最後まで、読んでいただ...続きはこちら